Utiliser des morceaux
Ces morceaux de cerises peuvent ĂŞtre utilisĂ©s pour prĂ©parer des produits avec un temps de fumage plus long. RĂ©partissez quelques morceaux de cerises entre le charbon de bois ou les briquettes. C’est dĂ©jĂ suffisant pour une Ă©mission de fumĂ©e Ă long terme. Pour une saveur fumĂ©e plus intense, utilisez plus de morceaux. Ces morceaux de cerises peuvent ĂŞtre utilisĂ©s dans n’importe quel BBQ ou fumoir verrouillable.
Qualité
Tout notre bois Ă fumer est produit selon les normes les plus strictes et est donc manifestement qualifiĂ© pour fumer des aliments. Le bois est sĂ©chĂ© Ă l’aide d’un four, ce qui nous permet de garantir une teneur en humiditĂ© <10%. Nous livrons nos morceaux dans un sac de jute scellable pour un rangement facile pour la prochaine session de BBQ.












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