Krumble Smoker Box Round ø20cm Boîte à Fumée Ronde Pour Le Fumage à Froid De La Viande, Du Poisson, Du Fromage Ou D’autres Aliments Dans Le Barbecue Ou Le Fumoir – Acier Inoxydable

Convient aussi bien pour fumer à chaud qu’à froid La boîte à fumée pour le barbecue permet d’éviter que les copeaux de bois ne brûlent trop rapidement. Le processus de fumage donne un goût fumé à la viande ou au poisson, par exemple. Selon le choix des essences de bois, les copeaux peuvent être fumés pendant 12 heures au maximum. La boîte à fumée convient donc parfaitement pour fumer à froid. La boîte à fumée est en acier inoxydable et peut supporter des températures chaudes et froides. Fumer de la viande, du poisson, etc. a l’avantage de prolonger la durée de conservation. Le fumage de la viande et du poisson est une technique séculaire qui visait principalement à préserver le gibier. Dans la société moderne, il s’agit principalement de la saveur intense de fumée qui peut être ajoutée au produit. Outre la viande, les herbes et les produits laitiers comme le fromage peuvent être fumés. Comment fonctionne la boîte à fumée du barbecue ? Remplissez la boîte à fumée du barbecue de copeaux de bois et placez-la sur les braises. Après 20 à 40 minutes, les copeaux de bois commencent à fumer. La forme ronde assure une distribution uniforme de la fumée. Avec le fumoir, vous pouvez fumer des produits tels que la viande, le poulet, le poisson, le fromage, les noix et même le beurre. Le barbecue doit être fermé avec le couvercle afin que la saveur fumée puisse pénétrer dans le produit. Plus vous laissez le produit fumer longtemps, plus le goût de la fumée est intense. Remarque ! Utilisez du bois non traité et séché pour la boîte à fumée. Caractéristiques du produit Boîte à fumeur Dimensions : Ø 20 cm Hauteur : 5 cm Poignées : 2 Type de matériau : Acier inoxydable Couleur : Argent Forme : Ronde, coquille d’escargot Durée : 12 heures