Celui-ci est comparable à celui du bois de pommier, mais légèrement plus sucré. Le goût se marie parfaitement avec le porc (en particulier les saucisses), la volaille, le poisson blanc, le saumon et les crevettes.
Quelques blocs suffisent pour un bon goût de fumée.
Peut ĂŞtre utilisĂ© dans n’importe quel barbecue avec couvercle.
Les morceaux sont utilisés pour fumer des produits avec un temps de fumage plus long.
Les morceaux n’ont pas besoin d’ĂŞtre trempĂ©s avant utilisation et peuvent ĂŞtre utilisĂ©s immĂ©diatement.













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