Il ressemble au caryer, mais est un peu plus doux et donne une saveur fumée plus sucrée.
Quelques cubes suffisent pour un bon goût fumé.
Peut ĂŞtre utilisĂ© dans n’importe quel barbecue avec un couvercle.
Les morceaux sont utilisés pour fumer des produits avec un temps de fumage plus long.
Les morceaux n’ont pas besoin d’ĂŞtre trempĂ©s avant utilisation et peuvent ĂŞtre utilisĂ©s immĂ©diatement.













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