Ces morceaux fumants apportent une note fruitée et sucrée avec une légère acidité.
Ces morceaux se marient bien avec tous les types de viande.
DĂ©licieux avec des saveurs douces, y compris le poisson, la volaille, le bĹ“uf et l’agneau.
Les morceaux de fumée sont utilisés pour une fumée longue durée, parfaits pour préparer lentement vos aliments ! Mélangez un ou plusieurs morceaux à sec dans le charbon de bois et déterminez votre temps de préparation pour un goût fumé léger ou plus fort.













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