Les morceaux de fumĂ©e de chĂȘne sont un vĂ©ritable BBQ polyvalent et sont trĂšs souvent utilisĂ©s en plus du hĂȘtre. Les morceaux de chĂȘne donnent un goĂ»t fumĂ© doux Ă lĂ©gĂšrement Ă©picĂ© et se marient bien avec des morceaux de bĆuf, de porc, de gibier et de poisson. Le bois de fumage de ChĂȘne est trĂšs bon en soi, mais lorsque vous le mĂ©langez avec, par exemple, de la pomme, du cerisier ou du caryer, l’expĂ©rience gustative est encore meilleure !
Les morceaux de bois de ChĂȘne Ă fumer conviennent trĂšs bien pour :
âą Du bĆuf
âą Veau
âą Porc
âą la volaille
âą Poissons (saumon, maquereau et anguille)
âą Gibier
Usage
Nos morceaux 100% naturels conviennent à tous les barbecues à charbon et à gaz verrouillables. Les morceaux de fumée sont principalement utilisés pour les sessions (moyennes) longues et il est préférable de les utiliser à sec.
Vous pouvez jeter les morceaux directement sur le feu du BBQ au charbon de bois ou du Kamado. Vous avez besoin d’environ 1 Ă 3 morceaux par session de fumage.














Avis
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