Smokers De Longue Rue | Copeaux De Fumage | Chêne | 1kg | Bois De Fumage

La pyrale du chêne est également un véritable polyvalent et est très souvent utilisée en complément de la pyrale du hêtre. La pyrale du chêne donne une saveur de fumée douce à légèrement épicée et se marie bien avec des morceaux de bœuf, de porc, de gibier et de poisson. Le bois de fumage de Chêne est très bon en soi, mais lorsque vous le mélangez avec, par exemple, de la pomme, du cerisier ou du caryer, l’expérience gustative est encore meilleure !
Le bois de fumage de chêne est très adapté pour :
• Du bœuf
• Veau
• Porc
• La volaille
• Poisson (saumon, maquereau et anguille
• Sauvage

Usage
Notre mite à fumée 100% naturelle convient à tous les barbecues à charbon et à gaz verrouillables, les fours à fumeurs, les armoires à fumer et les poêles à fumer. Le papillon de fumée est principalement utilisé pour le fumage à froid en combinaison avec un générateur de fumée froide (CSG) ou pour développer plus de fumée dans un fumoir ou une boîte à fumée.